怎么做黄酒猪蹄

2025-03-16 01:55:01

1、将猪脚切块汆水后凉水洗净备用,黄酒我用的是八年陈酿,切好葱姜备用。

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2、锅热加少许底油将葱姜大料炒香放入猪脚,加入酱油翻炒五分钟左右。

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3、倒入高压锅,放黄酒、盐,压30分钟。正常用砂锅炖。

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4、高压锅泄压即可(一定要看小帖士)

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