披萨面饼怎么做才松软
1、首先把蛋糕粉,精盐,芝麻酱放一起。
2、加入酵母和水,用筷子进行搅拌。
3、用手揉成一个光滑的面团。
4、盖上保鲜膜,放旁边静置2小时,进行发醒
5、时间到后用擀面杖擀成薄饼。
6、薄饼放到披萨盘里。
7、使用准备好的叉子在面饼上戳小洞。
8、抹上沙拉酱。
9、抹好沙拉酱后,撒上芝士。
10、芝士上面铺好香蕉片。
11、再撒一层芝士。
12、放入烤箱,160度上下火,时间为23分钟。
13、时间到后取出,这样松软的披萨面饼就完成了。
14、松软可口披萨饼做法配比:面粉1000克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼植物飒蛏擢墟油50克、泡多源10-20克、酵母20-30克、温水500克。制法:先将酵母用温水溶解,加入面粉。再将所有原料放入搅拌机内,再加入其余温水,拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子,并搓成球形,盖上保鲜膜,饧发50分钟~2小时。 电饼铛锅底薄薄刷一层油,通电预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。盖上盖子,小火烙20分钟即可。
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