猪蹄炖黄豆的做法

2025-04-08 20:57:22

1、先把猪蹄去毛洗净,用刀剁开。锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下,淖好的猪蹄放入砂锅中。

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猪蹄炖黄豆的做法
猪蹄炖黄豆的做法

4、葱切段,姜切片。黄豆洗净,用水浸泡6小时。

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猪蹄炖黄豆的做法
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7、倒入黄豆。先放入葱段、姜、枸杞、干红枣。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

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猪蹄炖黄豆的做法
猪蹄炖黄豆的做法

10、放入适量水,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟,盛出。

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猪蹄炖黄豆的做法
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