猪蹄炖黄豆的做法
1、先把猪蹄去毛洗净,用刀剁开。锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下,淖好的猪蹄放入砂锅中。
2、
4、葱切段,姜切片。黄豆洗净,用水浸泡6小时。
5、
7、倒入黄豆。先放入葱段、姜、枸杞、干红枣。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
8、
10、放入适量水,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟,盛出。
11、
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