酸奶小松饼的做法
1、鸡蛋打散,加入70克酸奶,搅拌至融合均匀顺滑。
2、再继续加入120克牛奶,5克油,28克糖,1克盐搅拌均匀,筛入100克低筋面粉,3克泡打粉,拌至无干粉
3、拌匀后成这样
4、装入裱花袋
5、用夹子夹住收口。剪一个小口可以挤出面糊的
6、不粘平底锅加热,小火煎。可以抹一点油在锅里,也可以不抹。挤出面糊,大小根据自己喜欢就行。
7、每面煎1~2分钟。
8、两面都煎金黄即可。
9、装入碗内。
10、搭配黄油,淋上松饼糖浆或枫糖浆。完成
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