自制花椒油的做法
1、鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。
2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。
3、开小火，慢慢炸制。
4、等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
5、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒，如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
6、最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
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1、鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。
2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。
3、开小火，慢慢炸制。
4、等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
5、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒，如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
6、最后把过滤好的花椒油装瓶即可。