番茄江团鱼——川菜
1、准备一条江团鱼，鲜活程度决定鱼的鲜嫩滑口感。
2、鱼骨切成段，鱼肉片成片。
3、锅中倒油大热后，倒入切小块的番茄，不停翻炒，直到锅中是番茄糊状。
4、下鱼头、鱼骨、姜片,放盐，糖多炖一会。
5、鱼骨、鱼骨差不多好了就可以下鱼片了，等大滚一道后放鸡精盛出，撒小香葱末。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、准备一条江团鱼，鲜活程度决定鱼的鲜嫩滑口感。
2、鱼骨切成段，鱼肉片成片。
3、锅中倒油大热后，倒入切小块的番茄，不停翻炒，直到锅中是番茄糊状。
4、下鱼头、鱼骨、姜片,放盐，糖多炖一会。
5、鱼骨、鱼骨差不多好了就可以下鱼片了，等大滚一道后放鸡精盛出，撒小香葱末。