鸟巢鸡蛋饼的做法

2025-04-06 16:02:19

1、土豆、胡萝卜和莲藕擦成丝;

鸟巢鸡蛋饼的做法

2、加适量的盐搅拌均匀;

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3、出水后加入胡椒粉、鸡蛋和少许面粉拌匀;

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4、最后加小葱花拌成面糊; 。

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5、平底锅预热放入少许油,倒入和好的面糊,中间的面糊向四周推开做成鸟巢状;

鸟巢鸡蛋饼的做法

6、打入鸡蛋

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7、盖上锅盖小火慢慢煎熟即可(可以翻过来再煎一另一面)

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8、鸡蛋黄短时间不容易煎熟,想快一点的话,可以加一点点水蒸两分钟,最后收干水分即可。

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