酸奶溶豆的做法

1、准备好所有的材料和工具

2、酸奶挖入碗中（我这里是自己自制的无糖酸奶比较浓稠哦）

3、过筛加入奶粉和玉米淀粉

4、并用刮刀混合均匀

5、蛋白液里加入几滴柠檬汁低速打发至有鱼眼泡的时候，加入细砂糖继续低速打发。

6、打发至硬性状态，提起打蛋器的打蛋头会有一点点短尖角就可以了！

7、把酸奶奶粉混合液倒入打发好的蛋白里

8、并用刮刀混合均匀，注意不要过度翻拌混合，以免消泡。

9、混合好以后装入裱花袋中挤在垫有油纸的烤盘上。

10、放入预热好的烤箱中层上下火100度60分钟即可！

11、铛铛铛，烤好了可以开吃啦！

12、成品图

13、成品图