旺仔小馒头的做法
1、一个全蛋,一个蛋黄打散搅匀,加入糖粉搅匀。
2、加入玉米油搅匀,这块可以根据宝宝年龄添加15ml牛奶,我没有添加。
3、马铃薯淀粉,奶粉,低粉。泡打粉混合均匀。
4、筛入蛋液搅匀,然后用手揉
5、揉成这个样子的,我看有些果友面团是白的,可能因为我是有两个蛋黄,而且是土鸡蛋所以才是黄色的面团。
6、揉成大小差不多的小丸子,这块比较费时间,所以有条件的一定要找帮手,要不小丸子就干了,我是最后给每个上面耍了一丢丢的水水。
7、送进烤箱,我是150度。15分钟,因为烤箱小,加热快,温度还是偏高,结果裂了~
8、看见没,已经裂开了~好桑心
9、其实我觉得裂开了也挺好看的,哈哈
10、很可爱呀
11、内部照,看着都很酥吧
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