如何腌制出好吃嫩滑的烤腰串
1、我们将腰子对半切块,去掉中间的白色部分,将腰子切成大小合适的块状,用清水泡去血水
2、接着将腰子控干水分,装入碗中加入葱姜,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,料酒,蚝油抓拌均匀
3、腌制十分钟后再将猪肥肉切薄片,每片肥肉夹一个腰子块,将它们串在竹签上面,即可开始烤啦
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1、我们将腰子对半切块,去掉中间的白色部分,将腰子切成大小合适的块状,用清水泡去血水
2、接着将腰子控干水分,装入碗中加入葱姜,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,料酒,蚝油抓拌均匀
3、腌制十分钟后再将猪肥肉切薄片,每片肥肉夹一个腰子块,将它们串在竹签上面,即可开始烤啦