孜然蘑菇怎么炒好吃

2025-04-05 13:15:16

1、将新鲜的鲜蘑洗净后撕成条,然后焯水1分钟左右,捞出沥干水分。

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2、起锅烧油,将葱姜蒜、辣椒爆炒后,放入孜然粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油等调味品,加入焯好的蘑菇。

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3、最后加入适量的蒜苗,大火翻炒5分钟,装盘即可。

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