如何做好吃的家常尖椒炒肉丝
1、首先热锅凉油，下入肉丝，滑熟后倒出控油备用。
2、然后锅留底油放入葱蒜，干辣椒爆香，再放入尖椒翻炒，加入肉丝。
3、最后加入盐，鸡精，生抽，白糖，料酒，大火翻炒均匀出锅即可。
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1、首先热锅凉油，下入肉丝，滑熟后倒出控油备用。
2、然后锅留底油放入葱蒜，干辣椒爆香，再放入尖椒翻炒，加入肉丝。
3、最后加入盐，鸡精，生抽，白糖，料酒，大火翻炒均匀出锅即可。