核桃酥怎么做
1、65g核桃仁放入烤盘,送入预热好的烤箱中层,150度烤约8分钟,晾凉后擀成核桃碎备用。
2、75g油、65g糖、30g全蛋液一起倒入小盆中,搅打均匀。
3、加入过筛的200普通面粉、1/2小勺泡打粉,1/4小勺苏打粉的混合物。
4、再倒入65g核桃碎,拌匀。
5、翻拌均匀后,用手抓成团即可(成团即可,不要过度揉搓)。
6、(烤箱预热150度)将面团分成35g左右的小面团,搓圆后用手掌压扁摆入烤盘。
7、最后在面团的表面涂上全蛋液,粘上芝麻即可。
8、放入预热好的烤箱中,烤箱中层,上下火,150度,25-35分钟。烤好的桃酥晾凉后会非常酥脆。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。