如何制作山药馒头
1、山药去皮,上锅蒸熟,按压成泥。放入鸡蛋,纯牛奶,酵母和白糖。搅拌均匀
2、加入面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,密封醒发至蜂窝状
3、揉面排气搓成长条。分成大小相等的剂子。做成馒头的形状,二次醒发20分钟。放入锅中蒸15分钟。关火焖五分钟即可
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1、山药去皮,上锅蒸熟,按压成泥。放入鸡蛋,纯牛奶,酵母和白糖。搅拌均匀
2、加入面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,密封醒发至蜂窝状
3、揉面排气搓成长条。分成大小相等的剂子。做成馒头的形状,二次醒发20分钟。放入锅中蒸15分钟。关火焖五分钟即可