如何制作营养又美味的土豆丝炒金针菇
1、土豆洗净去皮,切成丝,放入清水中洗去多余淀粉
2、起锅烧水,水开放入土豆丝和金针菇。焯水后捞出,沥干水分
3、起锅烧油,放入葱姜蒜爆锅。放入辣椒丝炒香,再放入辎业宾羞土豆丝和金针菇。放入十三香,酱油,蚝油,老抽,盐,味精,大火翻炒,放入蒜末,香菜段,大火翻炒均匀,出锅即可
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1、土豆洗净去皮,切成丝,放入清水中洗去多余淀粉
2、起锅烧水,水开放入土豆丝和金针菇。焯水后捞出,沥干水分
3、起锅烧油,放入葱姜蒜爆锅。放入辣椒丝炒香,再放入辎业宾羞土豆丝和金针菇。放入十三香,酱油,蚝油,老抽,盐,味精,大火翻炒,放入蒜末,香菜段,大火翻炒均匀,出锅即可