毛豆糕怎么做
1、毛豆和清水放入高压锅中，开火，煮熟。
2、捞出，过凉水，剥壳。
3、毛豆和清水放入料理机中，打成糊。
4、倒入锅内，放入黄油，小火，炒至融化。
5、倒入白糖，炒匀。
6、小火，炒至水分收干。
7、放入模具中，压实。
8、脱模，摆盘。
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1、毛豆和清水放入高压锅中，开火，煮熟。
2、捞出，过凉水，剥壳。
3、毛豆和清水放入料理机中，打成糊。
4、倒入锅内，放入黄油，小火，炒至融化。
5、倒入白糖，炒匀。
6、小火，炒至水分收干。
7、放入模具中，压实。
8、脱模，摆盘。