五道暖胃食谱

1、抗风寒生姜糯米粥。　　材料：糯米100克、生姜6片、葱白6段。将糯米用清水洗干净，放入砂锅中大火煮开，转文火慢煮十五分钟以后加入葱白和生姜加以搅拌，煮至粥烂，加入一点点的米醋、食盐和味精稍加调味即可食用。因为葱白和生姜有驱寒的作用，而米醋有活血散寒的功效，一同煮粥食用容易吸收消化。

2、暖脾胃羊肉粥。　　材料：羊肉100克、梗米100克。做法：羊肉先飞水以后，和梗米一同下锅煮粥，大火煮开以后转文火，再加入生姜、葱白，食用前加少许食盐调味即可。可以起到温暖脾胃，补气益精，特别适用于阳气不足、腰酸腿疼的人群。

3、补精益肾粟米龙眼粥。　　材料：粟米1000克，龙眼肉15克、梗米50克。做法：将粟米去壳，和梗米一同洗净以后放入铝锅中，加入龙眼肉和适量的清水直至烧开，再用文火熬煮，加入白糖调味即可。如果是出现心肾精血不足、失眠心悸、腰酸腿疼可以食用此方起辅助治疗作用。

4、补脾胃山药羊肉汤。　　材料：羊肉一斤，山药1猱蝰逾鸾50克，姜、葱白、胡椒、白酒、食盐少许。将羊肉用清水彻底洗净以后趋溉湮唤切成块状，倒入沸水中，去除其血腥味，将山药和羊肉一起放入砂锅中，加入适量的清水，再把其他配料一起放入锅中，大火煮开后转文火焖煮至熟烂以后就就可食用。

5、抗感冒当归羊肉汤。　　做法：将羊肉用清水彻底洗净，生姜切片待用，羊肉爆炒以后加入适量的水和当归、生姜、葱白，转大火直至烧开以后转小火炖半小时，加入味精、食盐调味即可。羊肉温补，当归活血，二者加上葱白和生姜可以起到活血祛寒、补虚温中的功效。