巴黎人鸡尾酒

1、用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例。先对杯子做冰杯处理：提前将杯子放入冰箱冷藏或在杯子里加仔弩认踝冰块至外部结霜后，将里面的冰块倒掉。赶时间的话需对杯子做“溜杯”处理。所谓“溜杯惯墀眚篪”，即手握杯脚让杯子作向心运动，使里面的冰块沿着杯身内壁快速旋转使其在最短时间内降温。“溜杯”时冰块不能太多，一般为2—3块为佳，以免不小心使冰块滑出。

2、调法：根据此酒的原料，用摇混法和搅拌法调制都是合适的。我以摇混法为例为大逛罹为垴家分享下调法。1，首先分解调酒壶。

3、2，调酒壶壶身内加5—6块冰。

4、3，用量酒器依次将黑醋栗酒、味美思和金酒量好后倒入壶内。

5、4，组装调酒壶，加盖好后大力摇晃均匀至外部结霜，大概15—18下，里面的酒液就基本混合均匀了。

6、打开壶盖，将混合好的酒液倒入杯中。上装饰完成调制。根据此酒的颜色、口味等特点可以选用车厘子做下简单装饰。