白菜馅饼的做法
1、温水一点点加入面粉中,慢慢揉,揉成团。用湿布盖着,然后醒着即可。
2、肉馅准备好,葱姜切末,备好。白菜切好末备用。
3、将白菜切末后,将肉末,葱末姜末放入盆中搅拌。
4、馅中依次加入浓汤宝,鸡蛋一个,生抽一勺,精盐两勺,耗油一勺,十三香一小勺,白蹩挠雅跸砂糖一小勺,香油一小勺,鸡精一小勺搅拌均匀。
5、将面掰成大小相等的块状,擀成皮,将肉馅包进去,类似包包子。
6、将包子形状的肉饼翻过来,用手按开。
7、平底锅中加入适量油,小火慢慢煎,直到两面都是金黄色即可。
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