碱缇花卷的做法
1、面自然发成蜂窝状，放入干面，碱揉匀，醒20分钟。
2、将醒好的面擀成薄饼状，上面均匀抹上油，卷起，切成快状。
3、每二块摞在一起。
4、抻长按逆时针卷起。
5、放入锅内蒸，开锅后10分钟即可。
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1、面自然发成蜂窝状，放入干面，碱揉匀，醒20分钟。
2、将醒好的面擀成薄饼状，上面均匀抹上油，卷起，切成快状。
3、每二块摞在一起。
4、抻长按逆时针卷起。
5、放入锅内蒸，开锅后10分钟即可。