蛋挞皮的做法

2025-04-04 11:37:29

1、先准备好材料,挞皮我买的是成品

蛋挞皮的做法

2、将白糖、温牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆。

蛋挞皮的做法

3、再加入10克过筛的面粉、2个打散的蛋黄调匀即为挞水。

蛋挞皮的做法

4、将挞皮放入烤盘中,把切好的猕猴桃放入,再注入挞水八分满!(挞水太满烤的时候容易溢出)

蛋挞皮的做法

5、烤箱预热,210度放入倒数第二层,25分左右即可。(喜欢有点焦的,最后5分钟把烤盘上移到中层烤)

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6、出炉!装盘,要趁热吃。外酥里嫩加上了猕猴桃的酸甜味,好吃极了!

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