【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面

1、木樨番茄荞面面卤子食材

2、荞面面面团（荞面面和白面3:1或者2:1加凉水和成即可）.

3、西红柿、黄瓜切片、鸡蛋打入碗中，木耳和黄花清洗干净。

4、面团揉光滑后擀薄。

5、然后折起来，用刀切成条。

6、炒锅热锅凉油，鸡蛋打散放入锅内炒熟。

7、另起锅放入少许油，放入葱姜煸香。

8、然后放入西红柿翻炒。

9、炒出红汁后放入木耳和黄花。

10、翻炒几下放入生抽和翻炒后放入鸡蛋。

11、然后放入黄瓜片翻炒。

12、放入开水煮开后调入盐和鸡精，勾少许芡汁即可。

13、在打卤的时候把水烧上，等卤子做好水也差不多开了，放入面条煮熟。

14、煮好的面条捞出装碗。

15、然后把卤子浇在面条上即可。