气血两虚食疗方子
1、萝卜炖牛肉 主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克荑樊综鲶,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克做法: 1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂; 3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫; 4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要; 5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。 萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。
2、 芯虹弋鹑清炖排骨 主料:猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法: 1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2.小白菜洗净,去根部,一切两段; 3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用; 4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤; 5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟; 6.下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。 清炖排骨的制作要诀:本品最好使用小棒骨。
3、饮茶与补血补气和雪彦茶结合在一起,气血双补,从根源上补血,对改善贫血、强身健体、美容养颜能产生事半功倍的效果,利于补血效果的长久持续。气血双补,固本正源。
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