四川风干腊排腌制做法

2025-03-15 05:31:27

1、1. 买回来的排骨不用清洗,放在阴凉处,1天,让血水流出

四川风干腊排腌制做法

2、2. 锅热上把把所有的干料放入炒热,炒红,倒入高度白酒备用

四川风干腊排腌制做法

3、3. 趁热把花椒盐摸在排骨上,摸均匀,不要抹太多盐,比平时多一倍就好,要不会太咸。

四川风干腊排腌制做法

4、4. 挂在阴凉处,5~7天,等肉不再滴水,表面开始有些干,进行下一步

四川风干腊排腌制做法

5、5. 肉拿下来,均匀的抹上一层甜面酱,在挂上凉制,凉制一个月,即可食。

四川风干腊排腌制做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:78
  • 阅读量:67
  • 阅读量:29
  • 阅读量:84
  • 阅读量:21
  • 猜你喜欢