怎么做香辣东北锅包肉

2025-04-05 18:12:15

1、里脊肉切成5mm厚的薄片,胡萝卜、洋葱、姜切丝,香菜切段️

怎么做香辣东北锅包肉

2、把盐、老抽、白醋、糖、15ml开水倒入碗中调匀

怎么做香辣东北锅包肉

3、土豆淀粉倒入水,调制成稠而不断的糊的状态,锅中加油烧8成热,把里脊肉片裹上淀粉糊

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4、放入锅中炸第一遍,炸至定型即可

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5、锅中留底油,烧热以后加入炸好的肉片,然后加入姜丝,胡萝卜丝,洋葱丝翻炒。

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6、炒匀后加入酱汁,翻炒收汁加入香菜️,翻炒均匀,完成,出锅

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