新手易做的桂花糯米藕
1、1.吾狙陉皋糯米提前冷水泡3-4小时后控干水分待用。2.藕选择短胖的方便洞洞中放入糯米。3.藕洗干净后去皮在藕头尖小处5公分切开,藕身洞洞一览无余了,竖起藕往藕洞里填入糯米用筷子??往下戳方便填实。
2、四。糯米莲藕灌满后,将切烂衣茫庥好的莲藕盖灌满糯米。切好的质地盖好后,用牙签固定住盖子和莲藕体。(注意?这一步不要勉强用牙签,否则莲藕帽会掉下来。)
3、5.用高压锅放入藕添水没过藕一指,放入红糖半碗,冰糖半碗,干桂花半碗。大火烧开,中火压40分钟。转小火在咕嘟咕嘟30分钟,需要常用勺浇淋藕身。(我家的压力锅太小,所以我用大钢精锅小火咕嘟了5邗锒凳审个小时又在汤汁里浸泡了一晚)
4、碗的大小
5、锅的颜色又漂亮又油腻。把它放在冷切片里。
6、看着一盆的藕,美滴
7、来吧,我们吃桂花、糯米和莲藕吧!祝大家新年快乐!
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