家常酸辣鸡丁的做法
1、准备好所需材料。
2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀。
3、青椒切丁，干红辣椒切小粒。
4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出。
5、锅留底油，加入干辣椒爆香。
6、加入鸡丁和青椒炒匀。
7、加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。
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2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀。
3、青椒切丁，干红辣椒切小粒。
4、锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出。
5、锅留底油，加入干辣椒爆香。
6、加入鸡丁和青椒炒匀。
7、加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。