煮西兰花摆盘

1、杏鲍菇洗净后切成小丁，一个小碗中加入适量的耗油、白砂糖、盐、南德、生抽、清水搅拌均匀。西兰花掰成小朵后清洗干净，控干水分。胡萝卜洗净后切出两片，用花朵模具按压出喜欢的花朵。另取一个小碗，碗内加入适量的淀粉、清水搅拌成水淀粉。。

2、小锅内加入适量的清水、油、盐煮开，接着把需要的胡萝卜花放入烫煮一分钟左右后捞出，然后把西兰花放入锅内，烫煮3分钟左右，捞出控水的时候顺便围着盘子摆一圈。

3、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入杏鲍娑搌襞磁菇，煎炒至杏鲍菇7成熟，这时倒入调好的调味汁，煮开一会后倒入水淀粉，翻炒至浓稠后直接倒入摆好的西兰花中间。最后摆上胡萝卜花，这个菜就美美哒劲忧商偌了。高颜值的营养菜，小朋友最喜欢了。