如何做香辣炒螃蟹

2025-04-01 08:08:24

1、将螃蟹处理干净。

如何做香辣炒螃蟹

2、分两半儿,下一步就是锁住蟹黄。

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3、切口沾上淀粉。

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4、入油锅炸。

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5、起锅烧油葱姜蒜炝锅。

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6、小火下花椒,豆瓣酱炒香。

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7、加一点点水,放入炸好的螃蟹翻炒。

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8、放入盐调味。

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9、出锅装盘即可。

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