如何做糖醋茄子好吃
1、先将茄子切成条状。
2、碗里放入淀粉和鸡蛋，搅拌。
3、然后把茄子倒入一起混子鸡蛋和淀粉搅拌均匀，备用。
4、锅中放油，将茄子煎至金黄，老抽备用。
5、锅中放冷水，加入白糖，陈醋，番茄酱搅拌至冒泡。
6、放入茄子翻炒。
7、带汤汁浓稠时，撒上白芝麻即可出锅装盘了。
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1、先将茄子切成条状。
2、碗里放入淀粉和鸡蛋，搅拌。
3、然后把茄子倒入一起混子鸡蛋和淀粉搅拌均匀，备用。
4、锅中放油，将茄子煎至金黄，老抽备用。
5、锅中放冷水，加入白糖，陈醋，番茄酱搅拌至冒泡。
6、放入茄子翻炒。
7、带汤汁浓稠时，撒上白芝麻即可出锅装盘了。