香菇炒油菜怎么做
1、准备好香菇、油菜、蒜末、油、鸡精和盐。
2、油菜洗净,把菜叶和菜梗分开。
3、香菇去蒂洗净,切成小块。
4、起锅烧油,放入半勺蒜末爆香。
5、倒入切好的油菜梗,翻炒几下。
6、倒入切好的香菇块,翻炒至香菇软烂。
7、倒入切好的油菜叶,继续翻炒。
8、加入1勺鸡精和适量盐调味。
9、翻炒均匀,即可出锅,一盘营养美味的香菇炒油菜就做好了。
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