酥脆锅包肉的做法
1、外脊肉切片放入精盐和五香粉腌制入味
2、面粉和淀粉1:1调好糊
3、放入肉片拌均匀
4、锅中放油烧七成热,逐片放入炸制。
5、油烧热二次复炸
6、锅中放入番茄沙司炒制
7、放入白糖和苹果醋
8、放入生抽和葱姜香菜梗
9、放入水淀粉芶芡
10、放入炸好的肉片
11、翻炒均匀关火
12、酸甜酥脆又好吃
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