万能的麻薯配方

1、糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合搅匀至无颗粒。（如果单纯吃麻薯还要放糖，多少随意）

2、倒入深一点的披萨盘。（披萨盘最好是不粘的，上面再抹一层薄油，后面麻薯取出来会比较容易。）

3、盖保鲜膜，上蒸锅，水开后小火蒸25分钟。取出后放入黄油。

4、麻薯完全不粘底，很好取。

5、揉至黄油完全被麻薯面团吸收。可以得到一个手感倍儿好的麻薯团，不会太粘手的。

6、略擀开后切块，粘上熟黄豆面就是非常美味的鲜奶麻薯了。

7、也可以深加工成驴打滚：擀开成方形，擀的过程中如果有些粘就撒一些熟黄豆面。

8、铺上红豆沙，尽量抹匀。

9、卷起来。

10、滚一层熟黄豆面，用锯齿刀切段，开吃吧