西红柿牛肉豆腐汤

2025-03-29 19:03:52

1、牛肉洗净后切成小块,西红柿洗净切成块,洋葱切碎,豆腐切成小块。香菜洗净后切碎。

西红柿牛肉豆腐汤
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2、炒锅内加入适量的清水和盐,煮开后倒入豆腐,再次煮开2分钟后捞出豆腐。

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3、炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入牛肉,翻炒至变色后加入西红柿,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、少许胡椒粉、少许花椒粉、一勺生抽翻炒均匀,接着加入适量的清水,煮开。

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4、把煮开的汤汁倒入砂锅内,再次煮开后加入洋葱,搅拌均匀后湍恬擒舍换中小火慢煮至牛肉软烂,这个过程时间有点久,慢慢炖。待汤汁煮好后倒入豆腐,搅拌均匀并煮一会。最后加入香菜和香油,搅拌均匀即可。

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