香肠炒胡萝卜海带
1、香葱洗净后切成葱花,香肠切成薄片,海带提前泡好后切成小块,姜切丝,胡萝卜切成薄片。
2、炒锅内加入适量的油,油温升起后加入香肠,翻炒至香肠微卷时炸香姜和花椒。接着加入海带,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀后加入一些清水。
3、待汤汁吸收至一半后加入胡萝卜片,翻炒均匀后加入一勺耗油,然后翻炒至胡萝卜快熟时加入葱花,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
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