君子蛋糕的做法
1、用打蛋器打碎鸡蛋,并不断搅拌,直至出现泡泡为止。再加入约10g左右白糖,继续搅拌均匀。
2、加入牛奶、油,并搅拌均匀。用筛子筛一下面粉,把细面粉倒入,再继续搅拌均匀。
3、烤箱170垧稿攀惹°预热5分钟,将面粉、鸡蛋等混合物倒入模具中,摇一摇振平混合物表面。放在烤箱中下层,170°烘烤30分钟左右。
4、出锅、脱模,大功告成!!
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