酸菜炖鸭子的家常做法
1、买来鸭子，洗净。
2、砍成块。
3、油烧开，放入鸭子使劲炒，炒出鸭油，这样鸭子就不肥腻了。
4、然后在锅里加水，姜，葱，酸菜，炖30分-1小时。
5、这是炖30分的样子。
6、然后出锅，味道好极了。
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1、买来鸭子，洗净。
2、砍成块。
3、油烧开，放入鸭子使劲炒，炒出鸭油，这样鸭子就不肥腻了。
4、然后在锅里加水，姜，葱，酸菜，炖30分-1小时。
5、这是炖30分的样子。
6、然后出锅，味道好极了。