教你如何做无蛋曲奇
1、黄油软化至如豆腐般,加糖粉打匀,黄油颜色变浅,乳白(最终状态必须成乳膏状)~
2、(低粉过筛),翻拌成曲奇面糊
3、用花嘴挤成曲奇,非常顺畅好挤哦~
4、200度高温定型后转170度至金黄
5、方子很好挤花哦~如果难挤,要注意黄油软化是否够~另一个就是室温冷了,制作要很迅速才行呢~
6、带冷却后用密封的罐子装好,馋了,随时随地那一块出来吃,哈哈哈
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