生蚝的营养价值由哪些

1、含有较高的锌元素，每天食用一个就可以满足身体的需要。当然要注意食用的量，过犹不及。

2、保肝护胆：生蚝中含有丰富的牛黄酸，牛磺酸可以有效的保肝护胆。生蚝可以防治孕妇的胆汁淤积。

3、生蚝中含有的微量元素可以促进胎儿的发运，还能促进孕妇产后体力的恢复。

4、生蚝是补钙的佳品，同时因为生蚝含有磷元素能够促进人体对钙的吸收和利用。

5、生蚝含有维生素B12，能预防恶性贫血，能维护神经系统的健康，还能一定程度上消除烦躁与不安。

6、生蚝中的多种氨基酸有解毒作用，还可以降低胆固醇浓度。对于癌症也有一定的抑制作用。