豆腐白菜丸子汤的做法

2025-03-18 16:00:35

1、首先准备好8个丸子(丸子是买新鲜现做的)、嫩豆腐1块、嫩白菜5片、香菜和葱适量。

豆腐白菜丸子汤的做法

2、把白菜、香菜、葱、姜、嫩豆腐洗干净,把嫩豆腐切成正方形的小块,白菜切段,香菜葱切成丁,姜切成末。

豆腐白菜丸子汤的做法

3、烧热锅放油,把白菜先放入锅里,用大火炒1分钟。

豆腐白菜丸子汤的做法

4、在炒过白菜的锅里加入适量的开水,放入姜末和丸子一起煮5分钟。

豆腐白菜丸子汤的做法

5、放入嫩豆腐继续再煮2分钟。

豆腐白菜丸子汤的做法

6、白菜丸子豆腐都煮熟后,放入生抽、蚝油、盐、香菜、葱,用一点点水淀粉勾芡让汤水变得更加浓稠一些。

豆腐白菜丸子汤的做法

7、最后,把煮好的汤装入大碗里就完成了。

豆腐白菜丸子汤的做法
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