东北朝鲜冷面的做法

2025-03-22 10:04:13

1、先将牛肉加冷水放入锅中加花椒八角桂皮加酱油盐煮至肉熟

2、将菠萝炸出汁在汤汁中加入200ml水再加辣白菜汤再加白糖少许生抽白醋苹果醋

3、将煮好的牛肉汤晾凉过滤加入汤汁中在锅里烧开水，将冷面煮熟过凉水多过几遍

4、煮熟的冷面放上黄瓜片梨片柿子片熟鸡蛋在加些辣椒油倒入调好的冷面汤就可以开吃了。其特点酸甜可口是夏天解暑一大美味

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