家常凉拌金针菇怎么做好吃

2025-03-15 11:27:48

1、准备食材:金针菇、辣椒、蒜、芹菜叶子或香菜;

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2、金针菇洗净切去头部,辣椒切丁、蒜头拍碎;

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3、水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1-2分钟

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4、捞出把水沥干;

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5、放入盘中;

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6、锅里放适量油加入辣椒、蒜蓉、花椒爆下;

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7、倒入陈醋、酱油、香油拌匀,淋在金针菇上面即可

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