剪刀面的做法

2025-03-25 13:26:48

1、面粉里面加盐适量合面

剪刀面的做法

2、面合好备用,这个时候准备各种菜(只要自己喜欢吃的都行)

剪刀面的做法

3、锅中倒油倒入肉炒,加入老抽调色至八成熟加入西红柿炒出红汤汁,依次倒入其他菜翻宅烀佑狻炒,加入,盐,十三香,老抽,鸡精,蚝油

剪刀面的做法

4、准备厨房剪刀,面压成饼状切条

剪刀面的做法

5、搓成粗条状开始剪,可以直接剪到案板上一次倒入开水锅。我是直接起一大锅冷水锅开始剪的

剪刀面的做法

6、冷水锅加入红薯粉,开始剪面,一定要小火,记得搅拌哦!

剪刀面的做法

7、剪好后开大火煮

剪刀面的做法

8、煮熟后,把鸡蛋打散倒入成鸡蛋絮状,青菜切小段加入

剪刀面的做法

9、最后倒入炒好的菜,调味

剪刀面的做法

10、ok再来一瓣蒜,加上油泼辣子,大人小孩都爱吃的家庭版剪刀面就完成了。

剪刀面的做法
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