土豆丝炒牛肉的做法
1、牛肉切薄片用生抽，生粉和盐腌制10分钟左右。
2、切好葱白，生姜，大蒜。
3、土豆刨丝用清水洗三至四次。
4、热油锅把牛肉快炒至变色后取出待用。
5、爆香葱白，姜，蒜。
6、加入土豆丝翻炒。
7、把牛肉加入锅中大火翻炒。
8、最后调入适量蚝油，五香粉和盐炒匀入味即可。
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1、牛肉切薄片用生抽，生粉和盐腌制10分钟左右。
2、切好葱白，生姜，大蒜。
3、土豆刨丝用清水洗三至四次。
4、热油锅把牛肉快炒至变色后取出待用。
5、爆香葱白，姜，蒜。
6、加入土豆丝翻炒。
7、把牛肉加入锅中大火翻炒。
8、最后调入适量蚝油，五香粉和盐炒匀入味即可。