好吃的茭瓜西红柿炒鸡蛋怎么做呢
1、首先将茭瓜洗干净，用刀切成四半，然后去除里面的瓤，再用刀片成片，将西红柿切成滚刀块
2、在碗中打入三个鸡蛋，打散，在锅中加入油，将鸡蛋炒散后放入盘中备用，然后锅内另加油，加入葱花蒜末爆香
3、接着将西红柿倒入，将西红柿炒出汁，然后倒入茭瓜，木耳和炒熟的鸡蛋
4、然后加入生抽和蚝油，盐鸡精白糖，在锅中翻炒一到两分钟就可以出锅啦
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