牛奶发面饼的做法

2025-03-15 00:47:42

1、酵母用一小匙温水泡融化,牛奶和全麦粉、糖混合入盆稍微搅拌一下。

牛奶发面饼的做法

2、将酵母加入盆中,用手揉匀成为基本光滑的面团。

牛奶发面饼的做法

3、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜(我是睡前做的,如果你早上做,就室温下发酵好了),发酵至2倍大。取出回温,分成等份的剂子,滚圆松弛10分钟。

牛奶发面饼的做法
牛奶发面饼的做法

4、将剂子轻轻按扁,也可以用擀面杖擀一下成圆饼状。

牛奶发面饼的做法

5、锅开小火加热一会儿,不用加油,直接将生饼放入锅内烙。

牛奶发面饼的做法

6、轻轻移动面饼,觉得底部结实了就翻一面。

牛奶发面饼的做法

7、烙到两面金黄,饼身鼓起就可以了。早餐直接吃或蘸芝麻酱吃都很不错的。

牛奶发面饼的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢