用牛奶自制奶油的做法

2025-04-26 11:45:13

1、将纯奶和白糖倒入锅中,边加热边搅拌。

用牛奶自制奶油的做法

2、将面粉和低粉过筛倒入碗中,再加入一个蛋黄液。

用牛奶自制奶油的做法

3、将煮好的纯牛奶倒入面粉液中,用打蛋器搅拌均匀。

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4、将步骤3搅拌好的的奶液倒入奶锅,使用小火加热。

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5、取出一块黄油切成小块,隔水软化后放入奶锅。

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6、黄油分三次放入,使用电动打蛋器不停打发,直到打发成奶油为止。

用牛奶自制奶油的做法
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