烫面小糖饼怎么做
1、面粉用开水和面,稍微软一点
2、活好的面做成小剂子醒十五分钟左右。
3、擀面杖擀成饼,糖一勺糖半勺面粉比例搅拌均匀。包上糖馅。反过来放桌子上转成圆圆的小剂子装按压一下。
4、用擀面杖擀成小饼。锅中抹上油。饼放进去用小刷子继续抹均匀油。锁住水分流失。
5、就这样来回翻两三次就可以出锅了。
6、完成
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1、面粉用开水和面,稍微软一点
2、活好的面做成小剂子醒十五分钟左右。
3、擀面杖擀成饼,糖一勺糖半勺面粉比例搅拌均匀。包上糖馅。反过来放桌子上转成圆圆的小剂子装按压一下。
4、用擀面杖擀成小饼。锅中抹上油。饼放进去用小刷子继续抹均匀油。锁住水分流失。
5、就这样来回翻两三次就可以出锅了。
6、完成