教你如何做爆炒毛肚
1、 毛肚切条，芹菜切段，生姜切片，洋葱切片，青椒切片，小芹菜切片留下备用！
2、锅里倒油，油开加入葱 姜 蒜 花椒 辣椒 翻炒3~5秒，加入红油豆瓣翻炒10秒！
3、 倒入毛肚，加入料酒翻炒10秒加入白糖翻炒2分钟，配量全倒，翻炒1分钟！
4、翻炒完毕，加入鸡精，味精，麻椒即可！
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1、 毛肚切条，芹菜切段，生姜切片，洋葱切片，青椒切片，小芹菜切片留下备用！
2、锅里倒油，油开加入葱 姜 蒜 花椒 辣椒 翻炒3~5秒，加入红油豆瓣翻炒10秒！
3、 倒入毛肚，加入料酒翻炒10秒加入白糖翻炒2分钟，配量全倒，翻炒1分钟！
4、翻炒完毕，加入鸡精，味精，麻椒即可！