萝卜老鸭汤的做法

2025-04-28 03:03:58

1、将鸭子清洗干净后剁成小块，然后放到开水锅里加适量料酒焯汤，直至血水全部去除

2、萝卜切块备用，将焯好的鸭肉放到高压锅里，加入姜、蒜、大料、老鸭汤料包炖煮30分钟左右

3、放入萝卜，继续炖煮大约15分钟，直至鸭肉和萝卜全部入味

4、加入盐巴调味，待鸭肉和萝卜全熟之后加入葱花，即可出锅啦

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